Czy często macie tak, że przychodzicie popołudniu z pracy i nie macie na nic siły? Zazwyczaj powinniście sobie w tym czasie przygotować posiłek na drugi dzień, kiedy marzycie jedynie o tym, aby jak najszybciej znaleźć się w łóżku, albo zalec przed telewizorem. Wówczas wpadacie na genialny pomysł zakupienia sobie do pracy pierogów, albo innego gotowego jedzenia. Garmaż od czasu do czasu to nie grzech, ale potem boczki i brzuszek rosną. Dlatego tak cenię sobie w takich momentach proste dania, których przygotowania trwają tyle co ziewnięcie. Dziś podrzucę wam pomysł na zdrowe, a zarazem szybkie i łatwe w przygotowaniu danie.
Skład:
- Pierś z kurczaka/indyka
- Brokuł
- Ryż
- Curry
- Pieprz biały i ziołowy
- Sól
- Jeszcze więcej curry
Pierś z kurczaka lub indyka – to zależy pod Was – kroimy i przyprawiamy solą, pieprzem i curry, dodajemy odrobinę oliwy, mieszamy, aby kawałki mięsa pokryły się przyprawą i odstawiamy.
Nastawiamy wodę na ryż, a w drugim garnku nastawiamy brokuł. Kiedy woda na ryż i brokuł spokojnie się gotują, możemy wrócić do mięsa. Wrzucamy je na patelnię, lub wok i podsmażamy przewracając. W tym czasie nasz brokuł zapewne już się podgotował. Kiedy jest jeszcze aldente, cedzimy i wrzucamy do mięsa, na koniec dorzucamy jeszcze ugotowany ryż i wszystko mieszamy, doprawiając do smaku. Gotowe! Teraz tylko wystarczy zamknąć w lunch boxie i nie zapomnieć zabrać do pracy.
Zobacz też: klopsiki ikea
smakolycznik 